бадем Флорентина
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Период одмора: 60 мин
Укупно време припреме: 1 сат и 40 мин.
Претходни фирентински рецепти сигурно нису лоши; али моје је боље.
Избегава брашно, што може учинити Фирентинце превише тврдо. Не би требало да гризите током грицкања, већ се благо растопите у устима. Дакле, потребно вам је следеће за око 24 комада:
састојци
- 125 г путер
- 125 г шећера
- 40 мл креме
- 40 г меда (око 3 кашике)
- 100 г сецканих бадема
- 100 г дарованог бадема
- 100 г бадемових пахуљица
- 125 г бадема млевених (!)
? Припрема:
Загрејати рерну на 180 ° Ц.
Све састојке ставите у лончић и ставите да прокључа, уз непрестано мешање. Кувајте што дуже док више нема воде, тако да је маса постала прилично кашаста. Затим је напуните чајном кашиком у обликовани лим. Пеците у претходно загрејаној рерни око 18-20 минута, могу бити мало браон. Кад се лим охлади. Још су топла и врло мека.
(Некада сам користио раван лим за печење, а када се загреје, маса се стегне толико да се све сједини.) Купујте сада 
Калуп за муффине Каисер Инспиратион, за 12 муффина, 38 к 27 цм, стандардна кратка Б-кратка пресвлака? 12,99? 7,99 ?
