Краставац и тиквица салата
време
Укупно време припреме: 15 мин.
Данас ми је поново био потребан ручак. Желела сам јести салату од краставаца, али само са краставцем, то није вредело. Али ипак је имао тиквице.
Сада сам урадио следеће:
- Краставац огулио, (јер ја не подносим љуску)
- Опране тиквице
- Сок од лимуна; свежи лимун би био бољи
- Шећер, бибер, со на располагању
- Сјецкани першун спреман
припрема
- Исекао сам краставац у већу здјелу, уситњавао у њега мало соли и покрио тањиром док краставац није постао сочан. Затим сипајте сок од краставца у посуду за мешање.
- Сада тиквице нарежите на листиће краставца и помешајте са сервером за салату.
- Сок од краставца који сам сада помешала са лимуновим соком, шећером, сољу и бибером, зачинио и прелио преко салате од краставца и тиквица и након мешања поново пробао.
- Коначно сам јој дао сјецкани першун.
- За пробављивост можете додати чак и неколико капи уља.
Тиквице су попримиле укус краставца и тако сам добила већу порцију за ручак.
