Печени карфиол пуњен млевеним месом
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 40 мин.
Укупно време припреме: 1 сат.
Ова карфиол пуњена и пуњена млевеним месом главно је јело, изгледа укусно и лако је за направити:
састојци
- 1 карфиол средње величине
- 400 г млевених, половина и пола
- 1 стара пецива, намочена у води и изражена
- 1 јаје
- 3 кришке Гоуда за захвалност
- 1 велика кашика парадајза, здробљена
- Зачини за мрвицу: со, бибер, паприка, кари
- Зачини за парадајз: бибер, мало соли, мало шећера, тимијан, 2 кашике уља
припрема
- Карфиол очистите, исјеците стабљику врло кратко, урезите крст у њега - нема верских разлога, биће брже.
- Карфиол кухајте око 12 минута, још увек треба да буде релативно чврст, само га забодите ножем.
- Исперите купус и ставите га на тањир отпоран на рерну, заокружите.
- Оставите да се охлади, у противном страшно печете прсте! Искористите време за припрему месног теста са месом, пецивима, јајетом и зачинима.
- Сада мало раширите цветове карфиола и кашичицом - или прстима, то је лакше - изметајте сајме са месом. Ако је остало још крађе, ако су све празнине пуне, само ставите поклопац над карфиол.
- Помешајте парадајз са уљем и зачинима. На карфиол ставите сир и раширите парадајз сос око карфиола.
- Ставите у рерну на 200 ° Ц на 30 минута.
- Након кувања, извадите и изрежите комад торте од карфиола.
Моја породица једе тако, али и кувани кромпир је добар!
