Сир Лосос ролл
време
Укупно време припреме: 30 мин.
Укусна забава за вегетаријанце. Припрема дан раније.
састојци
- 400 г Гоуда
- 125 г меког путера или маргарина
- 250 г топљеног сира
- 3 тврдо кухана јаја
- Лук, бибер, со
- 200 г димљеног лососа
- Француски бели хлеб
- салата
припрема
- Тепсију за печење обложите папиром за печење, обложите кришкама сира. Кришке сира оставите да се прекривају око 1/2 цм.
- Ставите сирни лист у претходно загрејану (175 ° Ц) рерну док се сир не почне топити. Не остављајте сир у рерни предуго. Ваша готова пецива не изгледа тако лепо кад је сир постао бубу и зној.
- За пуњење се маслац прво меша са топљеним сиром. Јаја нарежите, исеците ситно на колутиће и промешајте.
- Зачините папром и сољу, а смешу равномерно распоредите по посуди за сир.
- Своје кришке лососа боље исеците на тракице и ставите их преко смера, тако да се лосос не набора када се котрља, а ваша улога је лепо уједначена и боље се држи заједно.
- Као и код спужвасте ролице, започнете котрљање по краткој страни да би сечевина постала кратка и густа, а не дугачка и танка. Умотајте роладу у фолију и ставите је у фрижидер на дуже време, најбоље преко ноћи.
- Следећег дана, ролада се реже и послужује са багуетом (или сличним) и листом салате. Такође волим користити чардак, јер лист можете поравнати по потреби.
Укус је свеж и укусан ... гости могу да дођу!
