Помјесајте шипак без прскања
Шипкови су право чудо воће са многим драгоценим материјама. Тренутно их производимо и продајемо код нас. Нажалост, језгре су прави мајстори за прскање. Чим их додирнете, црвене мрље лете кроз подручје.
Подводна метода помаже. Прво врло пажљиво исеците воће оштрим, глатким ножем на 4 дела. Затим их ставите у малу канту (20 цм висину) која је напола пуна воде. Тамо делови остају 15 минута. Затим зграбите четвртину и разбијете шкољку, а језгре можете заменити прстима. Увек под водом! Једном када су сва језгра уклоњена, вода се сипа кроз сито, а семење ставља у посуду.
Уз минералну воду кашика семенки прави одличан напитак, а добри су и у житарицама. Ако имате прешу за спаетзле, можете себи направити супер здрав сок. Али ОПРЕЗ - морате да притиснете веома споро, иначе ће се поново распрснути.
