Кремна торта са вишњама
време
Време припреме: 35 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 45 мин.
Кремна торта са вишњама
састојци
За тесто:
- 100 г пшеничног брашна
- 100 г путера
- 100 г шећера
- 1 кашика прашка за пециво
- 2 јаја
- 1 прстохват соли
За покривање:
- 1 чаша трешања без коштице
- 1 пакет ванилин шећера
- 1 пцк пудинг у праху
- 375 мл млека
- 2 шоље киселе павлаке
- 2 врећице црвене торте
- мало шећера
- 1/2 литре сока од вишње (евентуално са водом до 1/2 Л пуњења)
припрема
- Дно посуде са опругом (пречника 26 цм) обложите папиром за печење (и исеците га на величину), ивицу добро намастите.
- Брашно помешајте са прашком за пециво и прстохватом соли добро и просијте у посуду.
- Додајте путер, јаја и шећер и добро измешајте тесто.
- Оциједите вишње и улијте сок и допуните 1/2 литра са водом.
- Помешајте прашак од киселог шећера са мало шећера и добро измешајте у мерној шољи са 375 мл млека. Скувајте пудинг и мешајте у воденој купељи око 5 минута да се мало охлади.
- Измешајте киселу павлаку са шлагом и још топлим пудингом и оставите је на страну.
- Ставите тесто на папир за печење и пеците око 10 минута на средњој шерпи на 200 ° Ц. Затим дно торте ставите у калуп на решетку.
- На још топло топло дно колача сипајте смесу за пудинг и павлаку и добро промесите.
- Поврх свега, распоредите вишње.
- Две врећице колача скухајте са смешом вишње-сок-вода и мало шећера и распоредите преко трешања док је још топло.
- Оставите да се торта охлади, њежно је забодите ножем, извадите из лименке и ставите у хладњак док не буде готова.
