Домаћи наренд од јабука и парадајза
Јабука и парадајз лук је врста зачињеног џема који укусно изгледа са сиром, али и са куваном шунком и хлебом. У Енглеској можете да купите тону чоколаде, али можете је и сами направити ако уживате у раду у кухињи.
Овде се овде брзо прави, добар је за новорођенче на овом пољу:
састојци
- 2 килограма јабука
- 2 килограма парадајза
- 2 лука
- 1/2 литре сирћета
- 250 г смеђег шећера
- 1 кашика соли
- 1 кашика бибера
- 1 кашика сецканог ђумбира
припрема
- Јабуке се огрубе, изваде и нарежу на комаде, лук се исече и такође исече на комаде.
- Парадајз се пресече на пола, семе извади кашиком и потом се реже на комаде.
- Ова три састојка долазе у лонцу, са ђумбиром и бибером. Сипајте сирће преко њега и оставите све покривено један дан.
- Следећег дана додајте шећер и сол, а јабуке и поврће кувајте полако на лаганој ватри док све не постане мекано.
- Сада можете пунити отвор у вијцима, који су претходно испрани кипућом водом.
Након два дана правилно се извлачи и укус је врло добар, како је споменуто, сир.
