Фиксна и јефтина гулаш од мркве
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
састојци
- 4 средња кромпира (исецкана на комаде)
- 10 опране свјеже шаргарепе (кришка)
- 2 лука
- (исецкати на коцкице)
- 1 пакет шунке нарезане на коцкице
- 1 мало паковање кобасица (исечених)
- 1 1/2 Л воде
- Инстант пилећа говедина и говедина (или само једна од њих, али тада је боља говедина)
- 1 кашика шећера
- 1-2 кашике смрзнутог першуна
- 1 кашика оригана
- 1 кашика мажурана
- со
припрема
Кромпир, шаргарепу и лук истопите у мало уља, а затим га ставите водом. Додајте чорбу, шећер и сол по укусу и пирјајте. Загријте сланину у тави и додајте јелима.
Ако је уједначено (око 1/4 сата), тада радите миксером или маслацем за кромпир да нешто повежете.
Додајте мажуран, оригано и першун. Пржите кобасице у масноћи сланине и додајте.
