Зобено брашно Куарк Бреад - Кад је пшеница табу
време
Време припреме: 15 мин.
Вријеме кухања или печења: 1 сат.
Укупно време припреме: 1 сат и 15 мин.
Постоји сумња да се пшеница не толерише? То значи неколико недеља на хлебу, резанцима и Цо без њих. Можда заувек. Али - па без хлеба - овде нудим алтернативу.
Овсена каша и хлеб од хреновке, који сигурно иде као хлеб, чак и ако недостаје лепршавост белог рола.
састојци
- 500 г мршавог кварка
- 14 кашика зобених пахуљица млевених, исечених или нежних цветова
- 2 кашике љуске псиллиум - делује без њега
- 1 прашак за пециво
- 1 кашика соли
- Зачин хљеба (кумин, коријандер, кардамом, анис, коморач - шта вам се свиђа)
- 2-3 кашике семенки (сунцокрети, ланене семенке, семе псилијума, семенке бундеве - што је ту)
- 6 јаја
- пуцањ нафте
- око 200 мл млека
припрема
- Све заједно измијешати у намашћеном облику (за количину узимам 2 мале опружне форме)
- Пеците на 200 ° горње / доње топлоте око 1 сат.
- Наравно да можете варирати. Сезам на врху, мак - чак и без зачина хлеба и семенки са неколико грожђица или сухог воћа као слатки хлеб.
- Или печени лук - креативност нека се поздрави!
