Полента са Фонтином
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 45 мин.
Период одмора: 30 мин
Укупно време припреме: 1 сат и 30 мин.
Ако је време да прођете без много труда, али и даље је укусно укусно, припремам ово јело: Врло једноставна, али срдачна храна и саулецкер. Полента са Фонтином.
Полента се може чак и припремити 1 дан унапред, а затим следећи дан прерадити.
Затим је једноставно лишће салате, понекад је потребно више да будете пуни и задовољни.
састојци
- 250 г кукурузног здроба
- 1 кашика соли
- 60 г путера
- 150 г фонтине нарезаног на северно италијански сир
- Маслац за посуду са касиком
- Паприка из млина
припрема
- Донесите велику лонац са 1 литром воде да прокуха, додајте кукурузни шкроб уз мешање.
- Кухајте кашику кукуруза на мало топлоте док се не растопи са дна лонца.
- Кукурузни пудинг у правоугаоном облику, који је испран хладном водом, прелити и оставити да се охлади.
- Сада кукурузни шкроб (полента) извадите из калупа и исеците 1 к попречно.
- Подмажите добро правоугаони плех за печење и наизменично слојите кришке поленте и сир (Фонтина), почевши са кришком поленте, а затим сиром, зачините кришке сира паприком по укусу.
- Закључак је Фонтина, а затим долазе пахуљице путера.
- Пећницу пеците у претходно загрејаној рерни на 200 ° Ц горње / доње топлоте на другој тачки од дна 20-25 минута.
- Ставите део поленте на тањир и уживајте уз хрскаву зелену салату.
