Торте од лиснатог тијеста са пуњеним луком од крем сира
Лиснато пециво са крем сиром и пуњењем лука од пролећа једноставан су и брзи залогај.
Требате
- 1 ролат лиснатог пецива (хладњачана полица)
- 200 г крем сира
- 4 пролећна лука (зелено користите лако)
- 2-3 кришке куване шунке
- 2 кашике парадајзне пасте
- око 6 кашика креме
- Сол и бибер зачинити (евентуално паприка)
припрема
Прво оперите пролећни лук и исеците на релативно фине колутове. Шунку нарежите на мале коцкице. Све заједно помешајте са крем сиром, пасту од парадајза и 2-3 кашике врхња у посуди и зачините зачинима.
Загрејати рерну на 200 степени (конвекција).
Затим лиснато тијесто ставите на лим за печење (најбоље је папир за печење, пецива су обично већ спакована на такав начин). Наравно можете узети и ТК лиснато тијесто.
Изрежите по жељи ... ако желите 2 велика џепа, раздијелите их на средину и распоредите пуњење на обе половине, тако да можете "савити" једну страну пуњења. Такође можете да направите много малих троугластих џепова. Дегустација је и супер хладна као храна за прсте!
Дакле, сада за лепљење ивице премажите кремом, савијте и притискајте ивице вилицом. Затим премажите врх врећица преосталом кремом (можете да узмете и прљаво јаје) и ставите у рерну око 20-25 минута до златно смеђе боје.
Пазите ... те ствари су изнутра врло вруће, зато будите стрпљиви :-)
