Пире - аустријски специјалитет
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 40 мин.
Укупно време припреме: 1 сат.
Улог је аустријски специјалитет
састојци
- 1 свежи Стриезел = Гермзопф са грожђицама
- 1 Л млека
- 4 јаја
- 3 пцк ванилин шећера
- 12-16 г шећера
- 3-4 велике јабуке
- мало цимета
припрема
- Добро подмазану посуду за печење.
- Нарежите пругу на кришке од 12 мм, а то је доњи слој.
- Изрежите јабуку на 5 мм и положите 2 слоја (укупно 1 цм).
- Поново премажите слојем стријезела и притисните цијелу ствар нешто.
- Умутите 1 Л млека и 4 јаја добро. Ванилин шећер и шећер. Добро измешајте. Цимет (пажња је тешка на додир, плута).
- Затим све добро распоредите. Направит ћу то с кантом и задржати облик да буде нешто тако да негдје може ићи. Задње ствараоце лијепо распоредите циметом, у противном ћете добити штапић цимета.
- Загрејати пећницу на 170 врућег ваздуха. Пеците 35-40 минута.
- Кад сте спремни за печење, ставите мало шећера од глазуре и ставите нешто у топлу цев.
