Удовица се љуби - слатки грех
То је рецепт најбољих; наиме моја свекрва. Увек се удовице пољуби са грожђицама, али ја сам их испекла са великим варалицама (мало комадно). Постали су сјајни. Да видимо шта каже мој Сцхвиему.
Састојци за удовице:
4 бјелањка
200 - 250 г шећера у праху
150 г грожђица или брусница
Донирано је 150 г бадема, али укус је и са сјецканим орасима
Бјелањке туците преко вруће воде са шећером од глазуре док се не укрути. Не љути се превише! Оставите да се маса мало охлади након тога. Огулите грожђице (можда прво намочите у руму) или додајте бруснице и бадеме и добро их преполовите.
Ставите са 2 кашике мале гомиле на папир за печење и осушите на 100 степени О / У загрејајте више од печења. То може трајати око 20 минута. Удовци пољупци морају остати бели!
