Најбољи колач са маслацем на свету
време
Укупно време припреме: 30 мин.
Ако дођу неочекивани гости, обично морам да понудим овај хрскави колач од маслаца, рецепт је од моје баке.
састојци
- 100 г путера
- 75 г шећера
- 2 бјелањка
- 100 г брашна
- 1-2 ванилин шећера
- 1 прстохват соли
- + 30 г растопљеног, загрејаног путера
Потребе:
- 150 г брашна
- 90 г шећера
- 70 г путера
- 1 прстохват соли
припрема
- Прво направим мрвице. За то се брашно, шећер, путер, сол хладно измешају и прерађују у кесице.
- Затим мешам прво путер, шећер, ванилин шећер и беланца док се не пјенасто додају, брашно и со додају последњи и мешам док тесто не постане глатко.
- Затим се тесто врло танко и равномерно распореди на намашћеном лиму, намаже растопљеним маслацем и прекрије мрвицама.
- Затим пеците у топлој рерни на 150 степени ... око 10 -15 минута (у зависности од жељеног степена бране).
- важно: Кад колач изађе из рерне, мора се топло изрезати са лима, јер ће се у противном распасти.
- Сачуван у великој лименој конзерви, дуго има добар укус.
