Апплесауце Руск пудинг
Потпуно укусно, брзо и јефтино је заправо ово јело од пљескавице и супеног пудинга.
Требате:
1/2 л млека
1 паковање ванилијевог пудинга за кување
Шећер према упутству за паковање (обично 4 - 6 кашика)
1 чаша сока од јабуке, половина или само мала чаша
и у зависности од посуде са зрнцима (увек користим 5 комада, али узмем и малу равну правоугаону посуду)
Прво скухајте пудинг, прокувајте 400 мл млека, преостало млеко помешајте са шећером и ванилијом у праху и умешајте у врело млеко. Наставите кухати док се не згусне и оставите да се охлади. Мали савјет: Ако површину поспите шећером, не настаје узнемирујућа кожа.
За време хлађења, у посуду ставите пире од јабука и изравнајте. На врх ставите пуретине, целе или разломљене на комаде, а по потреби их мало притисните. Затим поново промешајте пудинг и прелијте преко ћурека. Умутите и на крају пустите да се охлади.
Колико траје, не могу тачно рећи, зависи од величине. Обично то оставим неколико сати пре него што паднем на њу. Као слатки главни оброк идеалан.
