Сорте авокада и како препознати зрело воће
Авокадо је мала здрава сила, можете га узети као сендвич, као укусну мус кашику са чипсом, десертима, супама и још много тога.
Авокадо који можемо купити у супермаркету обично нису зрели. Познат је врх, који се лако притисне на крају стабљике. Ако приноси, зрело је. Али постоји још један наговештај:
У зрелом авокаду језгра се раствара и више се не заглави. Ако протресете авокадо, чујете звук језгре и сигурно знате да је зрео.
Најпознатија врста авокада је Фуерте која има глатку травнато-зелену љуску и у облику крушке је ту и Еттингер, јер је врат дебео, а кожа глатка и богато зелена.
Најукуснија ми је мржња, скоро је црнозелена када је зрела, има љуску са малим избочинама и релативно је мала и крушкастог облика, а ту је и Набал, велики, скоро округли, са смеђе-зеленом љуском.
Уз неколико авокада у кући, увек имате укусну базу за добар оброк!
