Хлеб са шунком и сиром
Волим да направим ову кашу од хлеба као остатак, нпр. ако је тост већ близу рока употребе. Тепсија је брза и не улаже напоре - али укусна је врло укусно.
8 кришки тоста (узимам тост од целог пшенице)
мало бијелог вина или бујона
кувана шунка (8 кришки или више)
4 јаја, одвојена
200 г нарибаног сира (узмем средовечну Гоуду)
100 мл врхња или млека
Со, бибер, мушкатни орашчић, паприка
Умутите бјелањке са прстохватом соли и ставите у фрижидер. Тост хлеб и навлажите вином или залихама. Прекријте тост шунком и слојем у тепсији са касиком. Жуманца измиксајте са врхњем или млеком и сиром те снажно зачините. Умешајте беланца од бјелањка. Сипајте масу преко тостира и пеците на 220 степени горњу / доњу топлоту 30 минута.
Ово је најбољи укус, наравно, мешовита салата.
