Торта од шаргарепе - рецепт из 1939. године
Ово је прилично стари рецепт из 1939. године који сам узео од свекрве. Торту сам пекла много пута, предивно је опуштена.
састојци:
30 г путера, 125 г шећера, 1 кашика. Ванилин шећер, 125 г фино нарибане шаргарепе, мало соли, 250 г брашна, 9 г прашка за пециво (3 кашике), 5 кашика обраног свежег млека
priprema:
Маслац помешајте са 1 кашиком шећера док не постане глатко, умешајте рендану мркву, остатак шећера и зачине. Наизменично додајте брашно помешано са прашком за пециво и добро измешајте. Тесто би требало да се гњечи, а затим се пуни у подмазану лимену кутију и пече у претходно загрејаној рерни.
Вријеме печења: око 60 минута на средње јакој ватри
Напомена од мене: Узимам 1 Па. Прашак за пециво, који одговара око 9 г, и колач испеците на 175 до 180 ° Ц у обложеном облику кутије за печење. Торту можете оплеменити и чоколадним сосом.
