Јуха од мркве Гранни'с арт

Па, узми мало Касслерриппцхен (узмем за велики лонац па 3-4 панпипес). Ово лепо кухање - тихо мало дуже - то доноси добар укус. 1 кг мркве исечене на једнаке кришке. Кад су ребра мекша, извадите их из таве и извадите из костију. Поделите на мале комаде. У међувремену додајте шаргарепу, 1-2 кромпира у исецкане коцке у води и кувајте. У воду додајте мало мрље уља (узимам маслиново уље, али заиста само мали пљусак) сол, бибер и евентуално додајте мало чорбе. Кад су шаргарепа и кромпир кувани, додајте му месо. Онда искључим пећ и пустим да све поново прође лијепо. Поново све прокухајте прије послуживања и украсите свјежим сјецканим першуном.

Hundred Years' War: Battle of Crecy 1346 DOCUMENTARY | Април 2024