Лонац алталске коре
време
Време припреме: 45 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 15 мин.
Ово јело је јело које се не кува строго у складу са количином. Такође, ово јело има различит укус за сваког кувара. Данас вам представљам мој лонац алталске коре.
припрема
- 350 г печења (код мене кришке пуреће дојке) и 200 г кобасице и 200 г свињских котлета, лука, зачина и соли исеците по укусу и исеците на шерпици.
- Сипајте гутљај вина и кухајте док се не прекува.
- Скувајте пире кромпир, додајте путер и бјелањке након што проври.
- Кухање киселог купуса.
- Затим гурните у велику посуду са пире крумпиром дебео прст крумпира, масу са умаком на врху, прекривену киселом купусом и поново обложите прстом са пире кромпиром.
- Сада пеците у рерни око 30 минута.
- Између, премажите жумањцима и сачекајте док се не формира кора.
