Сачувајте лимун уметањем
Иако конзумирам пуно лимуна, понекад се деси да купим сљедећу мрежу, мада још увијек имам почетак. Пре него што ме оплеме током времена, једноставно убацим ову мрежу лимуна да бих трајао.
Ево мало водича:
- Идемо, па лимун темељито оперем врућом водом.
- Потом преполовите и четвртину лимуна што више стане у зидану теглу. Остали су само напола положени на страну.
- Сад сам ставио 100 г соли у чашу. Притисните лимун од којег сам издвојио пола.
- Сок је довољан са чашом краставца, (коју користим као стакленку за очување), тако да су лимуни потпуно прекривени течношћу (морају се потпуно прекрити).
- Сада се чаша залепи и добро протресе, а затим се остави само недељу дана на собној температури.
- Када се заврши седмица, стакленка се мора отворити и површина запечати са 5 кашика уља. (Поклопац је сада перфориран отворима за ваздух.)
- Затим ставите у фрижидер.
Комади лимуна су сада у хладњаку отприлике 4 до 5 месеци.
