Ерос Писта - зачињена домаћа паста од мађарске паприке
време
Време припреме: 20 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.
Ерос Писта - зачињена мађарска паприка са паприком: Ако вам се храна заиста свиђа, овај рецепт би вам требао одговарати. Мађари користе кашичицу превише јела!
састојци
- 1 кг љуте паприке за оштрину - нпр. цхерри паприка
- 2 црвене паприке за масу и боју
- око 3 кашике соли
- око 4 кашике уља
- 1 пар гумених рукавица! Они наравно не долазе у пасту, али би требали заштитити ваше руке од опекотина
припрема
- Извадите паприке са стабљике, али немојте их смањити - евентуално мало исеците.
- Затим у блендер узмем ручни блендер, пире. Помијешајте са сољу и 2 кашике уља и ставите у мале тегле.
- Ставите мало уља у сваку чашу, али не мешајте. Затворите тегле и држите на хладном.
- Паста остаје затворена око годину дана. Најбоље је да држите отворене чаше у фрижидеру.
- Касније, кад зачињавате храну, имајте на уму да је паста слана.
- За наведени износ потребно вам је око 4 мале чаше.
