Брза крем чорба из Брисела
Ово је рецепт за преосталу употребу. Ако кувате брстичке клице, узмите воду за кухање, јер често након оброка неки бриселски клице остаје (премало као прилог) и брзо може постати укусан Прокељ супу магија. Свакако постоји пуно рецепата и варијанти. Ако немате ниједан састојак, једноставно узмите нешто друго или га оставите. Кување је креативно и узбудљиво.
Обично правим супу на тај начин ... и сматрам да је укусна.
састојци:
остаци куваног бриселског клица (ако имате 1 - 2 куваног кромпира, изоставите овсену кашу)
Прокухана вода из бриселског клице или млијеко
зачин вегетаријанске супе и / или сол по укусу
1 кашика њежне зобене каше
(нарибани ораси, лешник или бадеми такође се одлично уклапају)
Сада се користи блендер или шејкер. Умутите све кремасто, додајте течност док конзистенција не буде права. Загрејте крем чорбу, само неколико минута. Поново зачините сољу, бибером из млина, свежим нарибаним мушкатним орашчићем, измешајте. Сјеменке коријандера, ако волите залогај путера и / или неку крему.
Можете да препечете хлеб или крутоне. Брза зимска супа.
