Како ротквице остају свјеже и хрскаве?
Увек сам се нервирао када сам куповао ротквице, а ове су биле насуте и нестале ни у којем тренутку. Тако остају свежи и бистри:
Сада сам дошао на идеју да ротквице држим у влажној крпи у фрижидеру. Није битно да ли је са или без зеленог, испраног или не. Међутим, ротквице обично радим спремне за конзумацију. Данас сам правио крем сир са ротквицама и пролећним луком и ево, ротквице које сам купио пре 1 недељу биле су црвене и хрскаве као и првог дана.
