Торта са дињама - савршена за вруће дане
време
Време припреме: 1 сат.
Период одмора: 3 сата
Укупно време припреме: 4 сата
Савршена за вруће дане: Торта са дињама мало ради и такође јој треба времена за одмор, али готов производ је вредан труда.
Комад торте за кафу увек је доброг укуса. Али сада, са тренутном врућином, ова љубавна навика је често превише за нас.
Али ја имам рецепт за укусну торту, која има добар укус чак и на топлим температурама и коју сви воле да попију парче кафе.
састојци
За прољетни облик 24 или квадратног облика величине половине тепсије
За под
- 200 г кашика кекса
- 100 г меког путера
За гомилу
- 1 пцк стартер лимуна
- 100 г крем сира
- 2 шоље креме
- 1 пакет ванилин шећера
- 75 г шећера
- 1 кашика шећера
- 2 кашике лимуновог сока
- 200 мл воде
За површину
- 1/2 мини лубенице са ниским садржајем
- 1/2 диње диње
припрема
- Прво размућене кексе ставите у пластичну кесицу и исеците их помоћу ваљака. Ове фине мрвице се затим добро и равномерно измешају са меким путером. Руб подметача с опругом или четвртаста корица за торту постављен је на тањир за торту, а мрвице путера су сада равномерно распоређене по земљи и чврсто притиснуте.
- Прах са врећицама из мешавине се меша са водом и треба да набрекне око 10 минута.
- У међувремену се крем сир добро измеша са 75 г шећера, ванилин шећером и лимуновим соком. Преостали шећер се меша у млеку, греје (не кључа!), Скида са топлоте и оставља да се охлади.
- Сада се крема може укочити. Када млеч почне да се гелира, додајте га крем сиру и на крају равномерно умутите у крему. Ова готова маса сада се расподељује на поду мрвице, изглађује и сада мора бити хладна најмање 3 сата. Дуже време хлађења не штети колачу.
- Сада су половине диње обликоване секиром диње што је могуће више куглица, а оне се затим, чим површина торте постане чврста, украсе на овом. Горе споменуто вријеме хлађења треба одржавати у сваком случају, тако да унутрашњост торте буде угодно чврста.
- Како би торта била освежавајућа колико и изгледа, препоручујем да комаде ставите директно из хлађења на тањире за десерте и да послужите за кафу.
Када се охлади, дињена торта је освежавајућа посластица за топлину са лета.
