Сочна хлеб од јабука и воћа
Сочан воћни колач од јабука без масти, јаја, квасца.
састојци
- 4 јабуке, уклоњена језгра, нарибана неолупљена
- 100 г меда или јаворовог сирупа
- 1 кашика цимета
- 1 кашика млевених клинчића
- 1ТЛ Цардамом
- 150-200 г орашастих плодова, грубо сецканих, можете узети све врсте, или бадема
- 300 г мешаног сувог воћа, сецканог
- 100 г грожђица (ако их не волите, само 100 г сушеног воћа више
- узети)
- 60 мл рума
- 250 г брашна
- 1 пцк прашка за пециво
припрема
- Сјецкани плодови и грожђице навлаже се са мало вруће воде и помешају са румом. Оставите нешто да набубри.
- Затим помешајте брашно са прашком за пециво и зачинима, ренданим јабукама са сушеним воћем и медом и на крају све измешајте у тесто.
- Хлеб можете испећи у великом калупу за торте или у тепсији за печење хлеба. Чак је и римски лонац добар!
- Вријеме печења отприлике 1 сат на горњој и доњој температури од 180 °, циркулацији зрака 170 °.
- Хлеб је најбоље као укуси свих воћних хлеба, ако се провлаче кроз неколико дана! Ово је најбоље омотано алуминијумском фолијом.
Сретно и добар апетит!
