1040
Април 19, 2024

Сочна торта са ананасом од киселе павлаке са тањира

време

Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 50 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 10 мин.

Изузетно укусна, сочно-воћна торта од ананаса од павлаке, која се пече лако и прилично брзо и увек долази на паузу за кафу!

састојци

За земљу и прскање:

400 г брашна
1 пакет соде бикарбоне
200 г шећера
1 пакет ванилин шећера
1 прстохват соли
250 г путера

За пуњење:

2 јаја
200 г шећера
1 прстохват соли
100 г киселе павлаке
40 г кукурузног шкроба
2 мале дозе ананаса у комадима (а 340 г)

За кастинг:

око 150 г шећера у праху
4 до 5 кашика сока од ананаса

припрема

Пећница је претходно загрејана на топлотну горњу / доњу температуру од 175 ° Ц.
Комадићи ананаса се оставе да се добро исуше на сито.
Брашно помешајте са прашком за пециво, шећером, ванилин шећером и сољу, исеците хладни путер на ситне коцкице, додајте у брашну смешу и све обрадујте вилицом или помоћу кавице ручног миксера до гњецавог теста. Нешто испод трећине фолије омотане фолијом ставите у фрижидер.
Преостало тесто ставите на намашћени или обложен лим за печење и притисните као подлогу. Затим ставите кашику у претходно загрејану рерну и претходно пеците 10 до 15 минута.
У међувремену за фил Умутите јаја у посуду (не ручном миксером), а затим додајте шећер, со и со павлаке и наставите да туку. Сада додајте кукурузни шкроб и пажљиво мешајте док се све добро не помеша. На крају, савијте у добро исушене комаде ананаса.
Извадите посуду за печење из рерне и оставите да се мало охлади.
Затим расподијелите прилично течни надјев по охлађеном земљишту и равномерно распоредите охлађено брасно тесто из фрижидера док порумени.
Ставите торту у врућу рерну и пеците још 35 до 40 минута док прелив не постане златно жут. Затим је извадите и оставите да се охлади.
За бацити Шећер за глазуру помешати са соком од ананаса и прелити преко охлађене погаче. Али такође можете једноставно испрати колач шећером у праху након хлађења.

Желим вам пуно забавног печења и прилично доброг апетита!