манго Омлет
време
Укупно време припреме: 30 мин.
Укусно, воћно и слатко. Изворно је рецепт стигао из Малија, открио сам га случајно.
Рецепт је довољан за 2 особе
Састојци и припрема
- Огулите 2 манга, језгра и исецкајте на мање комаде.
- Загријте 3 кафене кашике шећера и 3 кашике лимуновог сока са манговима око 5 минута.
- Одвојите 4 јаја, туците беланца док се не укруте.
- Помијешајте 1/4 шоље брашна и 1/2 шоље млијека са жуманцем и умутите у бјелањке те помијешајте са манђама.
- У тави за пржење загрејте 2 кашике путера, разваљајте тесто у омлет и поспите шећером. Укус је врло добар!
