Сок од семенка према мамином рецепту
време
Време припреме: 45 мин.
Период одмора: 12 сати
Укупно време припреме: 12 сати 45 минута
С обзиром на то да једемо све мање и мање меса, размишљао сам о томе шта је моја мајка увек тако кухала. Било нам је пуно дјеце, тако да је у недјељу било само меса. Али моја мајка је била врло добра кухарица и тако је имала одличне једноставне рецепте.
Данас бих вас упознала са резовима каше, који су сада такође чешћи код мене.
састојци
- 1 Л млека
- 250 г каше, узимам дурум пшенични каш
- Сол, ја то радим по осећају, можда 1/2 кашике кашике
- 2 јаја
- Масноћа за печење, узимам кокосово уље
припрема
- Прво доведите млеко до кључања, промешајте у каши, кухајте на лаганој ватри око 5 минута, промешајте да се ништа не прегори. Оставите да се натапа око 1/2 сата.
- Затим је калуп за кутије обложен фолијом и маса се напуни. Мора бити прилично компактна, глатка површина. Најбоље је да се охлади преко ноћи.
- За припрему промешајте масу и исеците на кришке око 1 цм. У тањир додајте 2 јаја и загрејте масноћу. Извуците кришке са обе стране кроз јаје и ставите у посуду док не постану златно браон.
Ово је најбољи укус од компота од шљиве.
Забавите се уз кување и уживајте у оброку!
