Поврће црвеног купуса биће лепо сјајно уз воду са кромпиром
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 35 мин.
Укупно време припреме: 50 мин.
Кувано поврће од црвеног купуса има добар укус осим кухане руладе и печене гуске и куваног кромпира. Мој предлог: прво скувајте кромпир, након што га прокувате, задржите воду за кување.
Ако сада кувате црвени купус, можете га залијети водом кромпира. Сјајан је и има укус „врло округао“.
А сада од почетка мој уобичајени рецепт за црвени купус:
Изрежите 1 црвени купус и 2 јабуке и лук на ситне комаде. Зачини: Ловор, лук са 2 режња
1 кашика семена сенфа, 5 бобица боровице, 5 зрна папра, бибер, сол, кумин
Сланина од гусака - од божићне гуске, надамо се остатка у замрзивачу - иначе уља
2 кашике џема - без обзира на све
1 кашика сирћета
воде кромпира описане горе
Зачините црвени купус, јабуку и лук у гуској масти или уљу, зачините. Сирће од њега - тада црвени купус постаје црвени купус. Додајте џем и око 200 мл кромпир воде, можда још и додајте.
Лагано пирјајте око 35 минута, повремено мешајући, још увек ми се свиђа квргава.
