Нискокалоричне повртне руладице са свињским или пурећим месом
Прво речено: Немам количине, јер јело са појединачним састојцима и количинама одговара било којем укусу и ништа не може поћи по злу!
Узми:
Велики лонац с поклопцем. Ролота од свињетине или ћурке, исечена месарицом, свеже млевеним бибером, сољу.
Бланширани купусови листови, кинески купус или бели купус или ... шта год желите.
Неки крем сир. Пхиладелпхиа или Еккуиса или ...
Свјежи парадајз или конзервирани парадајз и / или друго поврће, нпр. Тракице од бундеве (Хокаидо), резане тиквице, паприке у финијој траци, штапићи мркве или кришке ...
Сушено италијанско биље, млевени кумин, свежи или сушени сецкани чили по жељи или изостављени.
1 шоља поврћа или јуха (готов производ мешан)
Извадите листове савије са главе, извадите тврда ребра или их нарежите и кухајте 3-5 минута у добро осољеној кључалој води, којој је додат прстохват соде у праху.
Излијте у врло хладној води да се добије лепа зелена боја. Затим добро исциједите.
На великом тањуру положите неколико листова већ изблендованих Вингсингс попут кровних плочица и намажите мало крем сира.
На растопљени купус распоредите месо, посолите, попаприте и по жељи поспите врућим, сецканим чилијем. Ако желите, на месо можете додати и друго поврће (погледајте предлоге или узмите оно што је ту ...).
Сада то све замотајте и биће велико и дебело. Рола сада мора бити смештена у лонцу без несреће - НЕ сме се чекати или везати на ивици ...
Улоге (у мом случају то су 2 дела), па у лонцу узмем Јенаергласформ, и даље слојем поврће испод и између. Тада је облик пун мене. Поред тога парадајз, који сам данас користио из конзерве, који је неупоредиве у ароми. Додајте сок од парадајза и 1 шољу поврћа (или бујона), поспите биљем и кумином и кувајте!
Након пола сата морао сам да одем на посао и стакленку умотам у велики пешкир за купатило и отпремим у кревет. Након мог повратка након 5 сати, све је још увек горјело! и укусно је стварно укусно. Неколико рулада се такође могу скувати у великом тањуру за печење у рерни.
Ово пристаје пиринчу и увече попут чаше белог вина.
