Користите смрзнути путер
Ако је то јефтини путер, увек замрзнем нека паковања. Често ми се дешавало да сам их прекасно извадио из замрзивача и с њима нисам могао разумно намазати крух. Трик: исеците потребну количину путера са кришком сира. Тада се може проширивати и употребити у било којем тренутку.
Још један савет за који многи већ могу знати: Ако је маслац превише тежак за тесто за торту, можете га добро распоредити на рерни за сир. Тада се може одмах користити.
