Пеците укусне ванилије
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Период одмора: 1 сат
Укупно време припреме: 1 сат и 30 мин.
Постоји много рецепата за ванилију Кипферл. Треба вам већа количина?
састојци
- 480 г маргарина или путера (врло мекан, али није растопљен / није течан)
- 200 г млевених лешника
- 560 г брашна
- 140 г шећера
- 5 жумањака
- 60 г шећера у праху
- 10 врећица ванилин шећера
Укупна смеша даје око 1200 г готовог ваниллекипферла.
припрема
- Маргарин направите врло меканим (могуће микроталасним), али није течна.
- Добро промијешајте следеће састојке (480 г маргарина, 200 г млевених лешника, 140 г шећера, 5 жумањака, 8 кесица ванилин шећера, 560 г брашна). Читава ствар је врло дробљива, али нема везе, јер се тесто свеједно мора месати, цела ствар тада постаје паста.
- Затим охладите тесто (охладите у фрижидеру на око 5 ° Ц).
- Замесите и разделите тесто, формирајући тесто у колуте и ставите их на равни тањир.
- Затим поново охладите ролице тијеста на приближно 5 ° Ц (за већу чврстоћу током даљње обраде).
- Загрејати рерну на 175 ° Ц.
- Ролове тијеста нарежите на кришке дебљине око 1,5 цм, обликујте их у дугуљасти облик и ваљајте их у полумесец, а затим их притисните равно.
- Положите кипферл један поред другог на лист папира за печење; затим пеците у рерни до светло жуте боје (време печења око 15 минута).
- За време печења помешајте 60 г шећера у праху и 2 врећице ванилин шећера у великој шољи и ставите на дубоки тањир.
- Након печења извадите пахуљице ванилије из рерне и оставите да се охладе додатних 5 минута на папиру за печење (без тепсије, па извадите папир за печење кипферлн из тепсије).
- Затим кипар уваљајте у шећер у праху и вратите га на папир за печење, али не и слојеви, иначе се Кипферл држи заједно.
- Након коначног хлађења, кипферл пажљиво ставите у лименку или одмах уживајте.
Укупна количина је око 5 тепсија са пуним Кипферл. Купи сада 
Доктор Оеткер 3ин1 посуда за печење са прекривачем, пекач за печење, складиштење и транспорт, ал? 18,99? 11,48 ?
