Буттер Спредови
време
Време припреме: 3 мин.
Ево неколико рецепата за намаз од маслаца из моје колекције.
У рецепту је 150 г путера, то је добра половина, коме треба више или мање путера, састојци олакшавају осећај / укус чисте.
Лосос Маслац:
- 150 г путера
- ½ чаше шнитице лососа без уља
- мало копра и бибера
Само измешајте путер са шницлема лососа и зачините са копаром и бибером.
Пепперминт Маслац:
за хладну главу у врелим летњим данима
- 150 г путера
- 4 - 5 стабљика свеже паприке / метвице
- 2 капи лимуна
- Сол и бибер по укусу
Свежа паприка се исецка врло ситно и ситно и помеша са маслацем, зачините сољу, бибером и лимуном.
Рузмарина-наранџаста путер:
- 150 г путера
- 1 наранџа (посуда је потребна)
- 1 гранчица рузмарина
- Со, бибер
Наранчу исперите врућом, добро истрљајте 1 кашичицу коже и исциједите 1 - 2 кашике сока. Ољуштите рузмарин и све помешајте са путером, зачините сољу и бибером. Ако вам се свиђа шарено и помало зачињено, можете само помешати црвене чили комаде са њим.
Печено лук маслац:
- 150 г путера
- 100 - 120 г печеног лука
- 2 мала кисела гуркија
- Со, бибер
Нарезати ђумбир на ситне комаде и помешати са маслацем и прженим луком, зачинити сољу и бибером.
Мед Маслац:
(укусан је на свеже роштиљу комад пилетине)
- 150 г путера
- 200 г меда (мало загрејати како би се лакше савијало)
Ко воли да меша неколико исецканих орашастих плодова или воли да узме путер за месо, са 2 - 3 игле Росемари ту је ударац.
Ко жели да има маслац око себе, путер на папир за печење / папир за сендвиче / алуминијумску фолију и чврсто их ваља. Сада добро охладите пола сата и можете исећи лепе комаде путера.
