Шаргарепа и празилук и млевеног лонац
Састојци: за 4 особе
500г шаргарепе
500г порилука
1-2 лука
500г мешаног млевеног меса
1 / 4л чорбе
Паприка, сол, паприка
(можда мало црног вина, Мадеире или шерпе)
Павлака или крема
priprema:
Очистите шаргарепу и порилук и исецкајте на тракице или кришке, исеците у лонцу на мало масноће, додајте чорби и пирјајте око 10 минута.
У међувремену у тави пржите лук на мало масноће, додајте млевено месо, посолите и попаприте. Затим ставите читаву ствар у лонац са поврћем и кувајте на тихој ватри око 10 минута.
Додајте павлаку или цреме фраицхе - ако је потребно зачините је поново, а по потреби додајте и мало шерија или нешто слично. Детаљнија.
За ово можете направити кромпир. Послужите кувани кромпир или кувани кромпир или чак укусан хлеб (биљни багуетте, пљесниви крух или слично).
И то има укус. Само пробај.
