Мрквасто поврће укусне врсте
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 45 мин.
Укупно време припреме: 55 мин.
Ово је укусан рецепт за поврће од шаргарепе.
састојци
- 1 кг мркве
- 1 кг кромпира (углавном чврст)
- Бибер, сол, мушкатни орашчић и 1 коцка бујона
припрема
- Очистите шаргарепу, исеците је
- Огулите кромпир, коцкице
- Скухајте шаргарепу и кромпир, зачините папром, сољу и мушкатним орашчићем.
- Непосредно пред крај времена кувања (око 45 минута) додајте 1 коцку бујона.
- Исциједите воду (направите 1 кашику воде за кухање са стране).
- Измутите шаргарепу и кромпир и по потреби посолите.
Можете послужити и месне округлице, браштурст или црни пудинг.
