Рецепт за брзо тесто од квасца - увек успејте!
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 1 сат.
Рецепт за брзо тесто од квасца који увек успева!
Дуго година је тесто од квасца било табу за мене, јер ме обично није успео. Већ сам испробао неколико варијанти док ми пријатељ није рекао овај рецепт.
Наравно, у почетку сам био врло скептичан, али након што је неколико пута то заиста успјело, био сам увјерен и од тада волим поново испећи торту с квасцем, али тек након овог рецепта, који бих овдје желио пренијети свима који имају сличне проблеме с квасцем. има!
састојци
- 350 г - 400 г брашна (у зависности од величине тепсије)
- пуно млаког млијека
- 1 коцка свежег квасца
- 125 г маргарина (обично узимам Сану)
- 2 јаја
- 150 г шећера
- 1 прстохват соли
припрема
- Брашно просијте у посуду, у средину брашна ставите уситњени квасац растворен у млаком млеку и помешајте са половином брашна у тесто.
- У сосу растопити маргарин, оставити да се још мало охлади и помешати још течни маргарин са јајима, додати у тесто и помешати са остатком брашна.
- Затим промешајте шећер и прстохват соли и распоредите тесто на тепсију (обложену папиром за печење).
- По жељи, тесто можете одмах посути мрвицом или воћем (без потребе да гурнете!).
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Време печења је 25-30 минута са сувим премазом и 35-40 минута са влажним премазом.
Још један савјет од мене: Рецепт успева и са сувим квасцем, који се морају мешати на почетку брашна. Затим, као што је претходно описано.
