Какао без грудвица и пуно бољи него са инстант прахом
Инстант прах (Нескуицк и како год их називали) нема ништа заједничко са бакиним какаом: превише шећера, какао готово као „елемент у траговима“, остатак су вештачке ароме. Пиће је, дакле, превише слатко или премало „чоколаде“.
Али неред и ситнице код кувања? Ево решења:
Прокухајте млеко у лонцу што је више могуће, шећер и / или заслађивач НАКОН Укусног (прво мало, још увек можете засладити) и добар какао прах, такође по укусу, али не премало, поред тога. Одвојено мешање какао праха је елиминисано!
И сада долази: Извадите лонац с ватре и умутите га миксером док све не буде хомогено повезано. Држите штап што је могуће ниже, јер се у противном може спласнути. Лонац се може ставити у судопер као предострожност.
Квржице немају шансе! Чак се и ужаснута кожа не формира тако брзо.
