Хрскави колачи од чоколадног овса
време
Време припреме: 35 мин.
Време кувања или печења: 8 мин.
Укупно време припреме: 43 мин.
Ако волите хрскаве, каше са аромом чоколаде, онда ће овај рецепт бити поштован.
састојци
За око 40 комада ових укусних колачића:
- 40 г путера
- 20 г кокосовог уља
- 120 г љуте зобене каше
- 120 г шећера (са смеђим шећером су посебно хрскави!)
- 100 г тамне чоколаде
- 1 јаје
- 70 г брашна
- ½ кашике прашка за пециво
- 1 прстохват лимунске киселине
- 1 прстохват соли од јелена рога
припрема
- Пећница је претходно загревана на 200 ° Ц.
- Маслац и кокосово уље се топе у малој посуди и потом мало охладе.
- Потом се зобена каша дода са шећером и рибаном чоколадом у посуду и измеша. Сада преко њега сипајте охлађену смесу и масноћу од маслаца и добро измешајте, а затим јаје подмешајте. Брашно се меша са прашком за пециво, мирисном соли и лимунском киселином и постепено меша у масу док се не формира згужва тесто.
- Из тога влажним рукама обликујете куглице величине ораха и стављате их на довољној удаљености на лим за печење или лим обложену фолијом за печење и утиснете их на равне, округле колачиће.
- Затим се пеку око 8 минута на 200 ° Ц у претходно загрејаној рерни, ивице би требало лагано попржити, а колачићи су мало чврсти.
- Затим је оставим да се кратко охлади на тепсији, пре него што је ставим на жичане полице да се потпуно охлади.
Ови колачићи су врло хрскави и остају тако дуго ако се чувају у затвореној посуди - ако преживе толико дуго, што овде готово никада није случај !? ;-)
Сада вам желим пуно забавног печења и хрскавог уживања!
