Донаувелле
време
Укупно време припреме: 45 мин.
Састојци за тесто:
- 4 јаја
- 250 г путера или маргарина
- 200 г шећера
- 1 пакет ванилин шећера
- 300 г брашна
- 1/2 пцк прашка за пециво
- 2 кашике какаа (без шећера)
- 1 чаша вишња
Састојци за путер:
- 4 пцк прашак од киселог шећера (за 2 литре млека)
- 1 1/2 литра млека
- 250 г путера
- Тамни чоколадни џем за украшавање
припрема
Умутите јаја са маслацем или маргарином док не постану пјенасто и додајте им шећер и ванилин шећер. Брашно помешајте са прашком за пециво и такође помешајте са масом.
2/3 теста ставите на лим за печење обложен папиром за печење. Преостало тесто помешајте са просијаним какао прахом и ставите на плех за печење.
Вишње оциједите сито и распоредите на тесто.
Пеците тесто у рерни на 175 ° Ц (циркулишући ваздух) око 30 минута, а затим оставите да се охлади.
Кухајте упутства за паковање пудинга са 1 1/2 литра млека уместо 2 литра млека. Пустите да се пудинг охлади. Скините таву са хладног пудинга и миксером помешајте 250 г путера, док не постане глатка крема.
Премажите крему на бази хладне торте и украсите слатким џемом. Најбоље је посипати преко ње (танке тракице, најбоље са кашичицом), па ће колач оставити да се боље реже и такође изгледа одлично.
Ако је џем хладан и чврст, колач се може сервирати.
