Редцуррант јогурт цаке
време
Укупно време припреме: 1 сат и 15 мин.
Редцуррант јогурт цаке
састојци
За тесто:
- 175 г меког маргарина
- 135 г шећера
- 1 прстохват соли
- 3 јаја
- 175 г брашна
- 1/2 пцк прашка за пециво
- 4-5 кашика млека
припрема
- Умијешајте мекани маргарин, шећер и со док не постане кремаст. Умијешајте јаја заузврат.
- Брашно помешајте са прашком за пециво и умешајте у млеко. Мора да је лепо кремасто тесто.
- Ставите тесто у намашћену опружну форму и глатко.
- Пеците у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 35 минута (узорак штапића).
- Оставите да се охлади након печења, па ставите на тањир за торту и замотајте обручем за торту.
прелив:
- 300 г природног јогурта
- 250 г киселе павлаке
- 250 г креме
- 1 органски креч
- 8 листова желатине
- 75 г шећера
припрема
- Натопите желатину у хладној води, а затим је растворите у топлој купељи.
- Сада помешајте киселу павлаку, јогурт и шећер. Оперите органско креч вруће, додајте млеко из посуде смеши са јогурт кремом. Истисните креч (наравно преполовите унапред) и такође промешајте.
- У растворени желатин прво додајте 3 кашике смеше прелива, а затим умешајте преосталу смесу јогурта.
- Умутите 250 г креме док се не укочи и савијте.
- Дајте ову масу у земљу.
- На прелив распоредите 400 г испраних, исечених и добро исцеђених црвених рибизла и охладите торту током 3 сата.
Ако желите, ову торту можете украсити кремом.
