Брза салата од шаргарепе и јабуке

време

Време припреме: 15 мин.
Период одмора: 5 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.

Ова укусна, свежа и витамина богата салата припрема се врло брзо. Слаткаст укус мркве и јабуке и лакоћа рукуле међусобно се добро надопуњују.

састојци

За 2-3 дела требате само:

  • 300 г шаргарепе
  • 2-3 јабуке (у зависности од величине)
  • 1 огромна шака ракете
  • 3 кашике маслиновог уља
  • мало лимуновог сока
  • јестиво цвеће (нпр. тратинчице, настуртијум, невен, љубичица)

припрема

  1. Мркву оперите, огулите и једну ситно нарибајте, а другу грубо нарибајте.
  2. Јабуке оперите, четвртину, извадите из језгре и исеците на ситне комаде.
  3. Оперите ракету, протресите и осушите.
  4. Све ставите у посуду, додајте маслиново уље и лимунов сок и измешајте.
  5. Оставите га и послужите у чинији са неколико цвећа.

Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. | Децембар 2020