Фине кукурузне палачинке
За кукурузне палачинке направимо мало чвршће тесто за палачинке (претпоставимо да свако може!) У ово тесто додамо лименку поврћа, коју смо претходно оциједили, зачинили сољу и бибером и мало чилија.
Темељно мешајте тесто. У тави загрејати мало путера и маслиновог уља и додати приближно 1 цм у тесто. Док се пече једна страна кукурузног колача, ставите поклопац на тепсију. Због преостале топлоте, тесто се темељно загреје. Окрените кукурузни колач и испеците хрскаву без поклопца.
Послужите уз свежу салату. Ово је једноставно, али не обично јело које је такође по цени. Ако вам се допада, можете, наравно, јести кукуруз са лећом или црвеним пасуљем или слично. заменити. Свако како воли.
