Лук супа са сиром
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.
Пошто сам прави касач за супу и волим лук, данас вам шаљем мој рецепт за 4 особе.
састојци
- 5-6 великих лука
- 1 нарезани ТЛ тимијана
- 1 прстохват кајенског бибера
- Со и бибер
- 1 прстохват шећера
- 1 добар комад белог вина
- око 1 Л супе од коцкица
- тостирани бели хлеб
- нарибани Емменталер
припрема
- Лук нарежите на коцкице, пржите у лонцу. Деглазујте са белим вином док алкохол не испари.
- Затим додајте коцку чорбу и зачините.
- У међувремену наздравите хлебу и ситно нарибајте сир.
- Загрејати рерну на топлотни / циркулирајући ваздух на 200 степени.
- Ставите чорбу у ватроотпорну шољу, ставите хлеб и поспите сиром.
- Ставите у рерну и сачекајте да се сир пече благо браон.
- Пошто волим јести и топли сир, између супе додајем и нарибани сир.
Сретно и добар апетит!
