Пржене кинеске резанци
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Период одмора: 20 мин
Укупно време припреме: 55 мин.
Пржене резанци се припремају у трен ока и заиста су доброг укуса.
Састојци за 3 особе
- 1 пакет кинеских резанци
- 1/2 бибер црвене боје
- 1/2 зелене паприке зелене
- 1/2 паприке жуте боје
- 1 велики пор
- 2 веће шаргарепе
- 250 г пилетине (филе од пилећих прса) или ког жели козице
- 1/2 чаше изданака бамбуса
- мало ђумбира
- 2 режња чешњака или неки зачин белог лука
- 1 умак сојиног соса
- Со и бибер
припрема
- Припремите резанце према упутствима за паковање.
- Ставите насјецкану пилетину (или козице) у ситне комаде заједно са сјецканим ђумбиром, сјецканим белим луком и сојиним сосом у посуди и оставите да одстоје око 15-20 минута.
- У међувремену паприке, пор и мркву нарежите на ситне комаде. Увек планирам шаргарепу.
- Ставите пилетину (козице) у тепсију и сос, а затим је извадите из таве и ставите у посуду.
- У истој тави исеците нарезано поврће и изданке бамбуса, а затим додајте у посуду.
- Куване резанце ставите у шерпицу, посолите и додајте поврће, пилеће месо и све добро измешајте. Поново зачините са сољу, бибером, белим луком или ђумбиром.
