Бакин божићни колач
Још вам треба торта за Божић? Овај је сјајан!
Ево рецепта за бакин божићни колач:
75 г чоколаде, загрејано
75 г путера, собно топло
75 г шећера
3 жуманцета, мешајте док не постане пјенасто.
60 г брашна
40 г лунарног амина
2 кашике прашка за пециво,
1 кашика цимета и клинчића, промешајте и глатко мешајте са 3 - 4 кашике кафе.
Умутите 3 бјелањка са 2 кашике шећера док се не створе и преклопите са 50 г штапића бадема.
Пеците у намашћеном калупу за венце 50-60 минута, на 170/180 степени.
Након хлађења, торту прекријте глазуром од 100 г шећера у праху, 1 кашике кашике и 1 - 2 кашике топле кафе.
Изгледа врло добро када на врх ставите густу траку беле глазуре која тече низ икону.
