Ледена кафа Шампита
време
Време припреме: 40 мин.
Време кувања или печења: 40 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 20 мин.
Рецепт за укусну ледену крему од кафе.
састојци
- Масноћа за калуп
- 6 јаја
- 150 г шећера
- 150 г млевених бадема
- 3 кашике хлеба
- 1 пакет соде бикарбоне
- 50 г + 1 кашика сока од чоколаде
- 750 г шлага
- 3 пцк
- 2 пц ванилин шећера
- 2 врећице (40 гр) или 8 кашика ледене кафе Инстанд = Фраппе од Несцафе
- 1 кашика бадемових пахуљица
- 1 кашика шећера од глазуре
припрема
- Подмажите 1 опружну форму (26 цм). Одвојите јаја. Умутите жуманце и шећер са шлагом (миксером) док не постане кремаст.
- Помијешајте бадеме, хљебне мрвице + прашак за пециво и промијешајте. Умутите бјелањке док се не стисну и уваљајте у 50 г чоколадних сокова.
- Превуците прстом у пролећни облик.
- Пеците 175 ° у претходно загрејаној рерни, циркулишући ваздух 35 - 40 минута. Оставите да се охлади.
- Одрежите поклопац од 1 цм са дна торте и разваљајте га. Затворите у пролећном облику с обрубом торте.
- Премажите шлагом са врхњем и ванилин шећером док се не укочи.
- На крају сипајте ледену кафу. На врху торте распоредите моцха крему и поспите мрвицама. Хладите 2 сата.
- Пеците 1/2 пакетића бадема без масноће, оставите да се охладе, торту украсите бадемима, 1 кашиком сока од чоколаде и шећером у праху.
