Држите бобице свеже дуже - нарибајте у сирћетној води
Сезона бербе почиње! (Шта још треба да нахраним сина љети једва) Али нажалост, ово воће је тако мекано и коприва се тако брзо, ако се не поједе брзо.
За мене сирће помаже:
1 део сирћета на 9 делова воде, бацајте бобице у њега, исперите водом (није баш неопходно, укус сирћета не остаје), осушите и ставите у фрижидер (али не у посуду у којој сте их купили).
Већина бактерија и споре убија се сирћетном водом, а плодови трају најмање двоструко дуже - малина, нпр. отприлике 1 недеља, јагоде су чак 2 недеље у фрижидеру (а да не постану меке и беле / зелене / браон).
Наравно ради и са другим воћем ...
Алтернативно, ово је могуће и са Соапнутом (који се нажалост тешко може купити у Немачкој), или колоидним сребром - обоје убијају бактерије и показали су се супер на мојим тропским путовањима. (тада се можете усудити да препустите принципу „кухајте га, огулите или оставите“ као принцип осталим путницима.) Забавите се уз укусно свеже воће.
