Ливервурст чипс за пса - не само за Нову годину
Тренутно експериментирам са домаћим псећим кексима кад год сам нешто пекла или скухала у пећници. Дакле, шпорет је већ претходно загрејан и не правим га посебно "само за пса", јер се Хунделеккерлије пеку брзо.
Синоћ сам смислио јако брзо тесто за псеће кексе. Потребни су вам следећи састојци:
50 г пшеничног брашна
1 прстохват соли
1 прстохват белог лука (свеж или гранулиран)
Утрљава се 1/2 кашике босиљка
3 кашике маслиновог уља
све добро измешајте и додајте следеће:
2 кашике зобене каше
1 јаје (М)
1/2 шаргарепе ситно рендану
30 цм дугачка поткошуља од епрувете "јетрена кобасица за пса".
Све добро измешајте, тако да се формира добро зрело тесто.
Премажите малу равну тепсију или 1/4 тепсију са папиром за печење и распоредите тесто по врху.
Сада пеците на 160 степени 30 минута. Затим искључите пећницу, нагните врата пећнице и оставите да се калуп охлади са посластицама у рерни. То изазива сушење пецива. Затим извадите и нарежите пецива на мале квадрате за мале псе и велике комаде за велике псе.
Количина даје око 100 г чипса за пса. За веће псе препоручујем да узимају дупло више од свега. Пошто имам малог готово без зуба, кексе изрезујем на мале залогаје. Прве грицкалице за дегустацију узете су брже од оних које можете купити од релевантних компанија. :-)
Сретно!
Вооф ;-)
