Печена моцарела
време
Време припреме: 10 мин.
састојци
- 1 јаје,
- 1 кашика брашна,
- 4 кашике хлебних мрвица,
- 250г моцареле,
- 2 кашике маслиновог уља,
- 2 парадајза,
- 4 гранчице босиљка
припрема
- Умутити јаје. Брашно и мрвице ставите на тањир.
- Моцарелу нарежите на четири кришке. Прво у брашно, па у јаје па у мрвице.
- Загрејати уље, пећи кришке моцареле до златно смеђе боје на средњој ватри, окренути једном.
- Насјецкајте парадајз, нарежите босиљак, послужите са моцарелом на тањире.
Сервирајте уз багуетте или циабатта хлеб.
